日本初上陸!アカデミー賞公式シェフプロデュースの本格カリフォルニア・レストラン

日本初上陸!アカデミー賞公式シェフプロデュースの本格カリフォルニア・レストラン

ウルフギャング パック氏が届ける、アカデミー賞公式メニューやスモークサーモンピザなど、さまざまな国の要素を加えたメニュー

「ダブリューピィージャパン」が、武蔵小杉駅から徒歩1分に位置する複合施設「Kosugi 3rd Avenue」の2階に、「WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR(ウルフギャングパック キッチンプラスバー)をオープン。

「ウルフギャングパック」は、アカデミー賞のアフターパーティーの総責任者を務めるアカデミー賞公式シェフのウルフギャング パック氏がプロデュースする本格カリフォルニア・レストラン。数々のレストランをグローバルに展開し、上海のディズニーランド内にある「キッチン プラス バー」は日本初上陸となる。
WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR
店名の「キッチンプラスバー」の通り、店内入ってすぐに解放感があり気軽にお酒とスナックフードを楽しめるバーが、奥に進むと本格カリフォルニア料理が味わえるダイニングルームが広がる。
WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR
アカデミー賞公式メニューやスモークサーモンピザをはじめ、創業から人気のシノワチキンサラダ、アメリカ料理ならではの肉料理・魚料理など、本場と同じボリュームで、さまざまな国の要素を加えた料理を届ける。
WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR 
また、日本ではここでしか取り扱いのない、高品質でスピーディーな調理ができるピザ窯「TURBOCHEF(ターボシェフ)」を導入。最高450℃の高熱により1枚を2分程度で仕上げ、こだわりのピザをより熱々の美味しい状態で提供する。
WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR
さらに、オープン記念として、幻の生ハム「クラッテッロ・ディ・ズィベッロ」を、17:00~22:00限定で、来店人数分を無料で提供。※数量限定のためなくなり次第終了

今の時期しか食べられない、王様に献上する最高級生ハムで、まろやかな香りの中にはっきりとした熟成香があり、口の中でじっくりと香りと甘みの長い余韻が楽しめる。

アカデミー賞公式シェフがプロデュースする「ウルフギャングパック」へ、ぜひ足を運んでみては。
WOLFGANG PUCK KITCHEN + BAR 武蔵小杉店
住所/神奈川県川崎市中原区小杉町三丁目600番地 Kosugi 3rd Avenue2階
営業時間/11:00~23:00(L.O. 22:00)
tel.044-322-8034
http://www.wp-japan.jp/

2020年11月14日

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