簡単に作れる時短レシピ。油揚げでピザ

1. ピーマンの種を取りのぞき、薄く輪切りにする。
2. 玉ねぎを薄切りにする。
3. トマトケチャップを油揚げの片面にまんべんなく塗る。
4. 3の上に玉ねぎとピーマンをのせる。
5. 4の上にピザ用チーズをのせる。
6. 5をトースターでチーズが溶けるまで焼き、食べやすい大きさに切る。

子どもが食べやすいように、ピーマンと玉ねぎをみじん切りにしてもよいでしょう。取り分けた大人用は、好みに合わせて黒コショウをふってもおいしく食べられそうです。