【フォーシーズンズホテル京都】上質なイチゴスイーツを、異なる質感で楽しむ「ストロベリーアフタヌーンティー」がスタート

フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町）では、あまおうを中心とした旬のイチゴを使用した繊細なスイーツの数々を楽しむアフタヌーンティーを2023年1月10日（火）〜3月12日（日）までの期間限定でご提供いたします。

また同期間中、異なる種類のイチゴの食べ比べを楽しめる「ラブフォーストロベリーパフェ」と、日本のさまざまな柑橘の美味しさを閉じ込めた「冬の和柑橘パフェ」の2種のプレミアムパフェも登場。開放感のある大きな窓から差し込む光と、800年の歴史を誇る日本庭園の眺望を楽しみながらフォーシーズンズホテル京都でひと足早い春をご体験ください。

イチゴを心ゆくまで楽しむ「ストロベリーアフタヌーンティー」

ミシュランの星付きレストランや、世界の4つのフォーシーズンズホテルで経験を積んだペストリーシェフ・横田怜子がお届けするのは、ブランドイチゴ「あまおう」を中心に、その時期が最も旬の上質なイチゴを異なる食感や質感の５種類のスイーツに仕上げたイチゴづくしのアフタヌーンティーです。

新鮮なイチゴのおいしさをできるだけそのままお届けしつつ、異なる食感や味覚を楽しんでいただけるようバラエティ豊かな5種のスイーツを揃えました。ホワイトチョコレートで野イチゴのソルベを包んだキュートなビジュアルの「野イチゴソルベのロリポップ」や、ノンアルコールのシャンパンムースに甘酸っぱいイチゴのジュレとスポンジを乗せた華やかな「イチゴとシャンパンのトライフル」、また、昨年大好評だったクラシカルな味わいが魅力の「イチゴのミルフィーユ」など、ひんやりと口どけのなめらかなソルベや香り高いムースから、サクッとした食感のミルフィーユまで１つ１つ手の込んだラインナップをご用意いたしました。