歴史・文化的背景の解説からそれぞれのレシピまで。アメリカ全土50州の郷土菓子を紹介する、アメリカ菓子本の決定版！

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2023年9月5日（火）に、『アメリカ郷土菓子図鑑　お菓子の由来と作り方』を発売いたします。

世界の菓子図鑑シリーズ、第7弾は「アメリカ菓子」！

自然と歴史と人々の暮らしによって育まれた、

郷土色豊かでおいしく楽しい115品のアメリカ菓子のレシピとその物語。