【2023年8月2日】 ヒルトン東京(東京都新宿区 総支配人フェリックス・ブッシュ)1階「マーブルラウンジ」では、9月5日(火)より11月16日(木)までの期間、ルイス・キャロル作「不思議の国のアリス」の物語から着想を得た秋のスイーツビュッフェ『絵本の国のアリス』を開催します。
まるで絵本の中に迷い込んだかのような摩訶不思議なモノクロ2次元風デコレーションの元に集結するスイーツは、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修(はりた おさむ)が手掛ける新作20種類以上。
マロンや洋梨、無花果などを用いた秋のスイーツはもちろん、ハッターや時計、トランプなど、アリスの物語を存分にお楽しみいただけるユニークなアイテムが登場します。スイーツに加え、『ミックスビーンズとキヌアのサラダ 冷製トマトソース 紅茶の香り』や『アッシュパルマンティエ』など9種類のお食事もご用意。
ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトの紅茶を含む19種類のドリンクと共に、ゆったりとスイーツやお食事をお楽しみいただけます。料金はお一人様¥5,500(土・日・祝日は¥5,900)で、14時半より17時まで開催します。