【星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳】希少なワインと八ヶ岳のテロワールを堪能する「ドメーヌ ミエ・イケノ　究極のワインステイ～冬～」提供｜期間：2023年12月1日〜2024年3月31日の平日限定

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、2023年12月1日～2024年3月31日の平日限定で、希少なワインと八ヶ岳のテロワールを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ　究極のワインステイ～冬～」を提供します。プライベート空間でくつろぎながら、ドメーヌ ミエ・イケノ（山梨県北杜市）のワインを楽しめます。

ディナーは、2017年ヴィンテージのドメーヌ ミエ・イケノのワインを堪能できる本プラン限定のコースを用意。また、「Mie Ikeno 月香シャルドネ2017」を自然の恵みを活かした料理とともに味わうアペリティフ、グラッパとドメーヌ ミエ・イケノのワインを使ったボンボンショコラで食後の余韻に浸るディジェスティフも楽しめます。ドメーヌ ミエ・イケノの2017年ヴィンテージの全種類のワインを堪能できる1泊2日の宿泊プランです。

背景

 リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市は、2008年に日本で初めて「ワイン特区」（＊1）に認定されています。リゾナーレ八ヶ岳は、2006年にドメーヌ ミエ・イケノと提携し、「ワインリゾート」としての一歩を踏み出し、現在では日本屈指のワイングローウィングエリアにある立地を活かし、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。ドメーヌ ミエ・イケノの希少なバックヴィンテージを、葡萄が育ったこの土地で堪能してほしいという思いで、本プランを企画しました。

 ＊1　平成14年創設 構造改革区域のひとつ。酒税法の定める正規の最低生産量（6000リットル）の3分の1の規模（2000リットル）で免許が取れる特別許可区域（構造改革特区）。