すべてが革新的に進化した、新時代の鋳物ホーロー鍋　新製品「バーミキュラ オーブンポット2」

世界に110万人以上のファンを持つ鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」誕生から13年。創業87年の老舗町工場が、鋳物ホーロー技術を結集して、はじめてのフルモデルチェンジ。鋳物ホーロー鍋の重い・調理時間が長いという常識を覆した「バーミキュラ オーブンポット2」が完成。

愛知ドビー株式会社（本社：愛知県名古屋市 代表：土方 邦裕）は、さらなる美味しさと軽量化・調理時間の短縮を極限まで追求し、全てが革新的に進化した“新時代の鋳物ホーロー鍋”「バーミキュラ オーブンポット２（ツー）」を2023年10月9日（月）に発売いたします。また、ライフスタイルに合わせてバーミキュラ製品をアップデートできる、時代に合わせた業界初の新サービス「リクラフトプログラム」も同時に開始いたします。発売に先がけ、バーミキュラ公式オンラインショップおよびフラッグシップショップ2店舗（東京・愛知）にて、9月26日（火）10時より、製品購入の先行予約およびリクラフトプログラムの受付を開始いたします。

■製品特徴①　新調理法「無水調理×瞬間蒸発＝無水ベイク」によって感動の調理体験が実現

・バーミキュラ最大の特徴は、食材の水分を逃さない「無水調理」を可能にする高い密閉性。

・さらにオーブンポット２は食材の余分な水分を瞬間的に蒸発させ、旨味を凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用。

・「無水調理」×「瞬間蒸発」＝「無水ベイク」でさらなるおいしさと大幅な加熱時間の短縮を実現しました。

■製品特徴②　約30％の軽量化で実現した驚きの軽さと使いやすさ。調理時間の大幅な短縮も可能に。

・バーミキュラの調理性能を維持しながら極限まで薄肉化し、約30％もの軽量化を実現。重い鍋とは言わせません。

・薄くなったことで熱効率がさらに良くなり、従来のオーブンポット１に比べ無水調理にかかる時間が最大約2/3に短縮。

・毎日使って欲しいから、使いやすさを追求。蓋は自立が可能になり、吹きこぼれを防ぐ新機能を搭載しました。

■製品特徴③　新サービス「リクラフトプログラム」でご使用のバーミキュラ製品のアップデートが可能

・「リクラフトプログラム」では、お客様からお預かりしたバーミキュラを再び鉄に溶かして、熟練職人の手でリクラフト。ライフスタイルに合わせたサイズ変更やオーブンポット１からオーブンポット２へのアップデートが可能（有料）。

・従来からの「リペアプログラム」では、使い込んで傷んだホーローをすべて剥がして、再度ホーローコーティングを施し、新品同様にお直しします（有料）。