学校では教えてくれない
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子どもをとりまく環境が急激に変化し、多様化が進む未来に向け、これまで学校教育では深く取り扱われなかったジャンルに焦点を当て多方面で活躍する人々にインタビュー。言葉は知っているけど子どもにどう伝えたらいいか?と悩むママに向け、専門家や当事者の話を通して、正しい知識や子どもとの接し方などを発信していきます。
2020.07.19
「ケアリングフード」第一人者、藤春 幸治シェフ監修。白砂糖、小麦粉、卵、動物性原料を一切使わない無添加の、自然の甘さが楽しめるカラダ想いのアイス
「日進乳業」は、藤春幸治シェフが提唱する「ケアリングフード」の考え方に基づいた、白砂糖、小麦粉、卵、動物性原料を一切使わない無添加の、自然の甘さでカラダがよろこぶ「ケアリングアイス」のネット販売サイトを開設、販売を開始した。
「ケアリングアイス」は「カラダのケア」を軸とし、通常のアイスクリーム類とは異なる植物性原料を使用したプラントベースの考え方を基本としつつも、他のアイスクリーム類との差がなく、美味しく食べられることにもこだわった「ヘルシーで美味しく、カラダに優しい」商品。甘酒とココナッツミルクと豆乳を主原料とし、さらにおからパウダーが入っているため、不足しがちな食物繊維も摂れる健康的なアイスとなっている。フレーバーは、ココナッツ味、ココア味、抹茶味の3種類。
商品の売り上げの一部は、小児がん基金「一般社団法人 Empower Children」へ寄付されている。
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入園当初にコロナ禍となりリアルイベントが少なかった園児たちが、卒園を迎えるシーズンとなりました。園児たちのかけがえのない思い出を作りたいという想いから、”チャレンジダンスプロジェクト”が始動。子どもたちが「卒園ダンス」に取り組む様子から、てぃ先生に子どもの成長を促進するコミュニケーションを教えていただきます。コナミスポーツクラブの全面協力のもと、ダンス未経験の園児たちが一生懸命取り組み、イベント当日を目指す様子を密着取材しました。