時短料理 時短で作れる料理
鮭とブロッコリーを使った、やさしい味わいのメニューを作ってみませんか？栄養をしっかり摂りながら、手軽に作ることができると忙しいママやパパもうれしいですよね。今回は、管理栄養士の金子あきこ先生に、鮭のミルク煮のレシピを教えてもらいました。
子どもの丈夫な体を支えるカルシウムがしっかり摂れる食事作りができると嬉しいママやパパもいるでしょう。牛乳を使ったメニューは、まろやかで子どもも食べやすいのではないでしょうか。
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いつもの煮込み料理に牛乳をプラスするだけで、コク深い味わいになります。また、食材をやわらかくして味をしみ込ませるために、落とし蓋をするのもおいしさが増すコツのひとつです。
鮭とブロッコリーの色合いが食卓を華やかにしてくれそうです。ミルク煮で心も体もあたたまる、おいしいメニューを作りましょう。
金子あきこ
アリコフード代表。管理栄養士、節約美容料理研究科。
健康食育シニアマスター、スーパーフードマイスターなどの資格も保有。10年以上、福祉施設や幼稚園などにて献立作成や調理に携わるかたわら、節約美容化研究科としてレシピ開発やコラム、セミナーなどの活動を行う。
2020年04月23日
近年注目を集める食材、オートミール。食物繊維、鉄分やカルシウム、ビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれ、健康・美容・ダイエットへの効果が期待されるだけではなく、調理が簡単で、時短の面からも人気の食材です。『腸活 オートミールレシピ』著者のおなつさんに、離乳食、幼児食、産後ダイエットに効果的なレシピをご紹介いただきます。今回は、産後ダイエットに効く「簡単トマトチーズリゾット」です。
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共働き世帯が増えているいま、子どもとの時間を大切にするため時短家電を上手に使って家事を最適化しているワーキングマザーもいるようです。今回はママの強い味方になってくれる家電について調査。愛用しているママの声を集めました。
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共働きでの家事を考えたとき、夫婦での分担や時短テクが気になることがあるかもしれません。今回の記事では、分担表を使うなどの家事の分担の仕方や時短家事の工夫、時間のないときや家事をしたくないときに夫婦で協力して家事をこなすコツについて、ママやパパの体験談を交えてご紹介します。
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産後に職場復帰したあとは時短勤務で働こうと考えているママも多いのではないでしょうか。勤務時間が短くなると給料や給与がどう減額されるのか、給料計算方法など事前にわかると安心ですよね。今回は復職前に知っておきたい時短勤務中のお金について、厚生労働省の資料などを参考にご紹介します。
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