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離乳食に豚肉を使ってハンバーグを作りたいと考えるママやパパもいるでしょう。ハンバーグを作るときに子どもが食べやすいようにやわらかな豆腐を混ぜるママたちも多いようです。今回は豚肉を使ったハンバーグを離乳食としていつから与えられるのか、おいしく作る工夫や豚肉と豆腐を使った簡単レシピについて体験談を交えてご紹介します。
離乳食に豚肉を使ったハンバーグをいつ頃から作っていたか、ママたちに聞いてみました。
離乳食後期からハンバーグを与えたママが多いようです。豚ひき肉を購入するときに、脂が多くならないように赤身の割合が多いものを選んだというママもいました。
離乳食後期からは調味料を徐々に使えるようになりますが、薄味をベースに作るよう心がけ、味つけが濃くならないように気をつけましょう。
離乳食に豚肉のハンバーグを作ったときの工夫をママたちに聞いてみました。
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ハンバーグに入れる少量の野菜の加熱に電子レンジを活用したというママの声もありました。離乳食にハンバーグを作るときは、フードプロセッサーや電子レンジを使うと調理時間の短縮につながりそうですね。
ハンバーグに豆腐を入れるとやわらかな食感になり、子どもが食べやすいようですね。豆腐を入れるときは水分をしっかり切るとタネがまとまりやすいようです。豆腐ハンバーグはケチャップやポン酢などさまざまな調味料との相性もよさそうですね。
子どもの離乳食の進み具合にあわせて、ハンバーグの大きさを工夫したママの声がありました。手づかみ食べの時期にハンバーグをスティック状に成型すると食べやすかったというママもいました。
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離乳食の時期別に、豚肉と豆腐を使ったハンバーグレシピを紹介します。
小さなハンバーグを作るときはスプーンを使うと形を整えやすいでしょう。2つのスプーンを使うと成形しやすかったというママの声もありました。
トマトを茹でるときにフォークをさしておくと皮がむきやすいでしょう。水を多めに入れ、玉ねぎやにんじんなどを加えると、ハンバーグと野菜のスープにアレンジできそうですね。
しらすは塩分が強くならないようにしっかり塩抜きしましょう。子どもの好みにあわせてポン酢以外に醤油やめんつゆを少量かけると違った味を楽しめるでしょう。
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今回は離乳食に豚肉を使ったハンバーグをいつから与えられるか、ハンバーグを作るポイントや豆腐を使ったハンバーグレシピについて体験談を交えて紹介しました。
離乳食にハンバーグを作るときは豆腐を混ぜるとやわらかな食感になり、子どもが食べやすくなるようです。豆腐を使うときは水切りをしっかりしましょう。
離乳食の進み具合にあわせて、子どもがよろこんでくれる豚肉のハンバーグを作れたらうれしいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2019年9月30日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2019年10月05日
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