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離乳食でカレイとスープを使ったメニューを作りたいママやパパもいるかもしれません。カレイとスープの離乳食レシピ、美味しく調理するコツや時短テクニックについて知りたい場合もあるでしょう。今回は、カレイとスープの離乳食を与えられる時期や離乳食レシピ、美味しい調理方法や時短テクニックなどをご紹介します。
カレイは、生後5カ月から生後6カ月頃の離乳食初期から取り入れられるようです。厚生労働省の資料によると離乳食初期頃の調理形態は、なめらかにすりつぶした状態とされています。つぶし粥やすりつぶした野菜に慣れてきてから、白身魚を与えるよう推奨されています。
カレイは、低脂肪でやわらかい食感のため離乳食初期頃の赤ちゃんも食べやすいでしょう。カレイを与えるときは、身をすりつぶしてひとさじずつ量を増やしていきましょう。
スープは、生後5カ月から生後6カ月頃の離乳食初期から取り入れられるようです。赤ちゃんが慣れるまでは、少量ずつ与えたり、とろみをつけたりして食べやすいように工夫してみてはいかがでしょうか。
カレイとスープを使った離乳食を作るときに、どんなレシピがあるのか迷ってしまうママやパパもいるでしょう。カレイとスープの簡単な離乳食レシピをご紹介します。
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野菜スープは、離乳食初期頃からでも食べやすいのではないでしょうか。作り方を覚えておくとメニューのバリエーションが広がるかもしれませんね。
カレイや野菜の大きさは、子どもの成長に合わせた大きさに切ったり、すりつぶしたり調整するとよいでしょう。とろみのあるあんかけスープは、赤ちゃんも食べやすそうですね。
とうもろこしの優しい甘さは、カレイなどの白身魚によく合うのではないでしょうか。コーン缶を使えば時短にも繋がりそうです。
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カレイとスープの離乳食を作るとき、より美味しく調理するためにどのようなことがあるのでしょうか。
カレイは、加熱しすぎるとうまみや水分が飛び、パサパサとした食感になってしまいやすいそうです。また、白身魚は火が通りやすいようなので長時間加熱すると身が固くなりやすいでしょう。
焦げないようにと弱火で長時間焼くより、中火で短時間で焼きましょう。ご家庭の調理器具でのちょうど良い火加減や焼き時間に調整してみてはいかがでしょうか。
スープを作るとき、うまみ成分のある食材を使えば調味料を使わなくてもうまみのあるスープになるでしょう。時間をかけて食材をじっくりと煮るとうまみ成分が出やすいそうです。調理時間をかけられるときは、うまみ成分のある食材をじっくりと煮てみてはいかがでしょうか。
カレイとスープを使って離乳食を作るとき、手間や時間を抑えて手軽に作りたいというママやパパもいるでしょう。カレイとスープの離乳食を作る時短テクニックをご紹介します。
離乳食でカレイを調理するとき、下ごしらえする時間を短縮したいと思うママやパパもいるでしょう。そんなときは、スーパーなどで売られているカレイの刺身を使いましょう。刺身を使えば、骨や皮は取り除かれているため調理時間の短縮に繋がりそうです。
スープを冷凍してストックを作っておくことも時短テクニックのひとつです。冷凍したスープは、電子レンジで加熱するとすぐに調理したり、食べたりできるので便利でしょう。調理時間を短縮したいときや、あともう一品作りたいときに重宝しそうですね。
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離乳食のカレイとスープは、組み合わせることでメニューのバリエーションが広がるかもしれませんね。カレイは、1年を通してスーパーなどで手に入りやすいのもうれしいポイントでしょう。
また、冷凍してスープのストックを作っておくと、あと一品作りたいというときにすぐに作れるので便利かもしれません。冷凍したスープは、電子レンジで加熱してすぐに調理できるので時短にも繋がりそうです。
下ごしらえや美味しく調理するコツを抑えて、離乳食にカレイとスープのメニューを取り入れてみてはいかがでしょうか。
※記事内で使用している参照内容は、2019年9月30日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2019年10月03日
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あや
お菓子づくりは、子どもたちに「できた！」を実感させることができる楽しい作業であり、親子のコミュニケーションづくりにもピッタリ。今回は、小さな子どももチャレンジできる冬のおうち時間を楽しくするスイーツ動画をご紹介します。
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