/article/3285/pX0pnEX1bSahGFswsAgrwexmu9Hw7YfweLy3RDbyrNATByn52bObmGOxL0aknOgB?d=5b6aa8d3&h=71e7fe7822265db14197b09fc12840dc4c8a1ee02f14f1cbcf730f0322af05e0)
離乳食完了期にマカロニを取り入れようと考えたとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、マカロニを使ったグラタンやサラダなど、離乳食レシピの工夫やママたちのアレンジ方法を紹介します。
離乳食完了期になると、初期、中期、後期の経験から離乳食作りや食べさせることに慣れてきたママもいるでしょう。食べられる食材も多くなり、離乳食レシピのレパートリーも増えてくるようですが、同時に食事の量や食材の硬さ、料理の味付け方など離乳食完了期の進め方での新しい悩みが出てくることもあるようです。
基本的な離乳食完了期の進め方について、厚生労働省の資料を参考に紹介していきます。
厚生労働省の資料によると、生後12カ月から18カ月頃が離乳食完了期とされています。1日3回の食事のリズムを大切にし、生活リズムを整えるきっかけ作りとする時期と言われています。
完了期の調理形態の目安としては、歯ぐきで噛める硬さ（肉だんごくらい）がよいようです。
離乳食完了期の1回あたりの食事量の目安は下記の量と言われています。
穀類：軟飯90g～、ご飯80g
野菜・果物：40g～50g
魚：15g～20g
肉：15g～20g
豆腐：50g～55g
卵：全卵1/2個～2/3個
乳製品：100g
/article/3285/oRqxdm3AaYJ7KoSYVhhtvz1SHkjQbb6WJEI8Q5j1ihK5ORrUGViS2muZKKkSXcQq?d=5b6aa8d3&h=a8629ea1398f845b2264dcc75db92c4d285a016a6839918ae5af1244a6843b03)
厚生労働省が出している資料の中には離乳食で困ったこととして、次のような内容が挙げられています。
食べるものの種類が偏っている / 28.5％
食べるのをいやがる / 13.1％
食べさせるのが苦痛・面倒 / 7.5%
開始の時期がわからない / 5.1%
作り方がわからない / 6.6％
（回答数：2722）
食べるものの種類が偏っていることや、子どもが食べるのをいやがることに困っているようです。他にも、今まで好き嫌いなく離乳食を食べてくれていたのに、急に苦手な食材が出てきた、食事をしていても遊び食べになってしまい食べる量が減ったなど、離乳食の進め方に悩んでしまうという意見もありました。
困ったことの次に、離乳食のことでわからないことについても厚生労働省が出している資料より紹介します。
食べる適量がわからない / 46.4％
食べさせてよいものがわからない / 15.6％
離乳の進め方がわからない / 14.9%
（回答数：5223）
食べる適量がわからないと困っている方が一番多く、次に食べさせてよいものがわからないと悩んでいる方が多いようです。離乳食完了期は、1日に与える回数も3回になり、栄養の多くを離乳食からとるようになりますが、食べむらが出てきり遊び食べをしたりと、子どもが食べてくれる離乳食レシピの工夫に悩んでしまう時期なのかもしれません。
スーパーなどでも手に入りやすいマカロニは、子どもの手でつかみやすいので、手づかみ食べの練習にも便利な食材となりそうです。種類もサラダ用やグラタン用などの他にも、かわいい形やカラフルな色のマカロニもたくさんありますが、ママたちはどのようにしてレシピの工夫やアレンジをして離乳食に取り入れているのでしょうか。
/article/3285/flWKfKvi3WNQm2RECwrVRGPegPDK9uHASQza7S3c4oCXyPzUNJ5z1nkZSiEKfjKC?d=5b6aa8d3&h=d92e0c193b6ef55aa1622e06603f5308d666a46afdfe80e8a493fb431408c511)
離乳食完了期の頃に、ママたちはどのようにしてマカロニを調理していたのでしょうか。レシピの工夫やアレンジ方法などを3つ聞いてみました。
「離乳食完了期になり、子どもが自分の離乳食は食べずに大人の食べているものばかり欲しがるようになってしまい、どうしたら離乳食を食べてくれるのか悩んでいまいました。そこで大人と見た目を同じにすれば食べてくれるのではないかと考えて、取り分けレシピを作ってみました。
やわらかく茹でたマカロニと、千切りしたきゅうり、薄切りにしたラディッシュ、つぶした茹で卵をボウルで混ぜ、そこにプレーンヨーグルトと少しのオリーブオイルを足して味付けして完成です。味付けを足せば大人用のレシピになります。
子どもがマカロニを好んでいたことに加えて、大人と同じ料理を食べれることが嬉しかったのか、たくさん食べてくれました」（30代）
「離乳食完了期に入ると、離乳食に慣れてきたと同時にあまり食べてくれなくなり栄養の偏りが気になっていました。どうしたら食事をバランスよく食べてくれるようになるのか悩んでいました。そこで、1品で栄養のバランスが取れるようにと、いろいろな食材を入れてグラタンを作ってみました。
フライパンにバターを熱し、小麦粉を入れて炒め、少しずつ豆乳を加えて伸ばしホワイトソースを作ります。鮭と、子どもが食べやすい大きさに切ったブロッコリー、みじん切りした玉ねぎを電子レンジて加熱し、耐熱皿にやわらかく茹でたマカロニ、小さくほぐした鮭、ブロッコリー、玉ねぎをのせてホワイトソースをかけ、そこにパン粉と粉チーズを振りかけて、トースターで焼き目が付くまで焼きます。
グラタンをはじめて食べさせたのですが、いろんな食材の味や歯ごたえを楽しみながら、全部食べてくれました」（20代ママ）
「離乳食完了期になると手づかみ食べにもだいぶ慣れてきたので、子どもの手でも掴みやすそうなマカロニをトマトソースやホワイトソースで味付けして食べさせみたのですが、手が汚れるのが嫌だったようで途中で食べるのをやめてしまいました。どうしたら子どもが手づかみしやすくなるのかと悩んでいました。そこで、手が汚れにくく手づかみ食べの練習になるようなマカロニレシピを作ってみました。
マカロニがやわらかくなるまでよく茹で、ボールやビニール袋に少量の砂糖ときな粉を入れて混ぜておき、茹でたマカロニと和えてでき上がりです。味付けをきな粉にしたことで手を汚す心配も少なくすみ、子どもも手づかみしやすいのが嬉しかったのか、たくさん食べてくれました。このレシピは簡単にできて、主食にもおやつにもなるので、便利でよく作っていました」（30代ママ）
厚生労働省の資料でも、手づかみ食べを重要としています。食べ物を目で確かめて、手指でつかんで、口まで運び口に入れるという目と手と口の協調運動により、スプーンやフォークを上手に使えるようになるようです。
/article/3285/AJmJEBmtGJuNxidbxWsbT7ErxbrMWqV0utk8dO2TUZhyugSSFB1IAotIz1tn7CXj?d=5b6aa8d3&h=cca84bacf0bff81dc752bfacbe275dbaeb3bfdf655e6ae6acb20b3f788bc9f44)
離乳食完了期になると、多くの食材を使って調理できるようになります。マカロニは子どもの手でもつかみやすいので、手づかみ食べの練習に便利な食材となりそうです。マカロニをグラタンやサラダなどレシピに取り入れるときは、子どもに合わせた歯ごたえや形を変えるなど工夫すると食べやすくなるようです。
この時期は3回食になり1回の食事量も増える時期ですが、離乳食を大人用と取り分けられるレシピなど活用しながら、マカロニを離乳食に取り入れてみてはいかがでしょうか。
※記事内で使用している参照内容は、2018年2月9日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2018年02月12日
1歳児に酢飯をあげたいと考えたとき、いつから食べられるのかや離乳食のレシピが知りたいママもいるかもしれません。今回の記事は、1歳児に酢飯を作るポイントや巻き寿司などの酢飯を使ったレシピ、1歳児に酢飯をあげるときに意識したことについて体験談を交えてお伝えします。
1歳頃の子どもにウインナーをあげるとき、ウインナーの選び方などが気になるママやパパもいるのではないでしょうか。今回は、無添加を選ぶなど1歳児用のウインナーを選ぶポイントやウインナーを使ったレシピ、ウインナーを使うときに意識したいことなどをママたちの体験談を交えてご紹介します。
1歳頃の幼児食を作るとき、野菜や量を摂るにはどのような献立にするとよいのだろうと考えるママやパパもいるのではないでしょうか。今回の記事では、焼きうどんなどバランスを考えたレシピの他、冷凍ストックやレトルトを使って幼児食作りの手間を減らす工夫などについて体験談を交えてご紹介します。
1歳の子どもの食事を用意するとき、メニューのマンネリ化に悩んだり、手づかみで食べられるメニューが知りたいと思ったりするママがいるかもしれません。今回は、1歳児の食事メニューのポイントと、手づかみ食べレシピの他に、メニューがマンネリ化にならないためのコツについて、ママたちの体験談をご紹介します。
離乳食を作るときにブレンダーを使うママもいるでしょう。刃を清潔に保つための洗い方や、容器の代用品として洗えるものが知りたいこともあるかもしれません。今回は、ブレンダーの容器や刃、チョッパーなどの付属品について、代用品や洗い方をママたちの体験談をもとにご紹介します。
妊娠中のプレママを祝福するベビーシャワーに、おいしい手作り料理でお祝いしたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、ベビーシャワーにぴったりの料理レシピや、手作りカップケーキの作り方、ベビーシャワーの料理を手作りするときに意識したことなどを、ママたちの体験談を交えてご紹介します。
献立を考えるときに、唐揚げに合うおかずにはどのようなレシピがあるのか気になるママやパパもいるのではないでしょうか。子どもがおいしく食べられるおかずを作りたいですよね。幼児食として子どもといっしょに食べられる唐揚げのおかずレシピについてご紹介します。
3歳の子どもにどのようなおやつを用意すればよいのかと考えるママもいるかもしれません。おやつを与えるときの時間帯や量についても気になりますよね。今回は、3歳の子どもにおやつを与えるときに意識したことや、市販のおやつを選ぶときに考えたこと、手作りおやつのレシピについてママたちの体験談を交えて紹介します
お弁当を用意するとき、どのようなメニューを作ろうか迷うママやパパもいるかもしれません。子どもがよろこぶお弁当を用意したいですよね。子どものお弁当を作るときのポイントや、お弁当の主食レシピとおかずレシピをご紹介します。
1歳の子どもの幼児食においしいオムライスを作りたいと考えるママやパパもいるでしょう。離乳食から幼児食に移行する1歳の時期には、どのようなレシピを作ればよいのでしょうか。今回は1歳児の幼児食に食べられるオムライスの簡単レシピや、作るときのポイントをご紹介します。
幼児のお弁当用に卵焼きを作るとき、レシピのバリエーションや子どもが喜ぶ工夫が知りたいママやパパもいるのではないでしょうか。今回は、幼児用の卵焼き作りのポイントやレシピ、幼児に卵焼きを作るときに意識したことを体験談を交えてご紹介します。
離乳食の白身魚はどのように進めていくのでしょうか。離乳食に取り入れやすい白身魚の種類や離乳食の進め方やレシピが知りたいママやパパもいるかもしれません。今回は、離乳食に取り入れやすい白身魚の種類、離乳食の進め方や白身魚を使った時期別のレシピ、白身魚の冷凍方法をまとめました。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/4729/dKm58mKFF7Y28sPgweiCYXbQRkKdZ7kW5XYrPQUoc5yXcR2F6i8gmO04eEqRvQjM?d=5b6aa8e5&h=7ebc3d69bad56e59152b03354f8c15f5b356aa7fe3cc31fb8f0f27f81d37cd60)
/article/3477/Ua4PnXJGekdgnn0s76xqhy2dAlXHdoBQ6a8taTWMgHBbdyh0hzPraGQhKnlQb3ET?d=5b6aa8d3&h=9f219edc326b59c6a139b5da19bd9a35d1de43c5d674c67e00f789b22b01092a)
/article/3008/PlifyNHXnUe3ggrjr1idB2mq9RAHAXMxuuTe3TOg6Xyo1Bcb0mOFZjzH1KdfWzqk?d=5b6aa8d2&h=8163fd6356bda9abde92bc8026f190ae236af2fd010bbc3812f3a4d258ee2ed7)
/article/10065/7W0JbLycKlAp13XxAAhuZuPsyPMtHi92dXmYTbRq9heFYil1kWtB7InoCQEVWSr4?d=5e28139f&h=757ef8b6aa15acb882ee2833e4d872a708a85e9b8433eaa271c95b945adbb894)
/article/10044/oZcSh1gpGiOR9UGHrK8TeoxVAJHNVNGQIaY8gYHAYogfXfiuzShbD3Q7ZX1cuCAn?d=5e27ad69&h=4b8abfc6f624e6816820c7204f02641f3cbe3cc3b98ef7ff62fb7eb57230e77c)
/article/10109/Rz39g9U519s0vWOH537Qc8qVLEW122jridmjTfqimUhUALwtmQTiU7EYVQuQAXUa?d=5e26732b&h=4e602078937f56e85a0e32ebf46a9807124a7b74146220c0ce5772685e4215f6)
/article/10050/Nbetbk5GRQCFG5ajJQf9xuDO6yfuvMpO0k0EJXcbQaRxFEIVBHEhlbFCFSr8KWNt?d=5e2183b2&h=daa044bb2f2c3049ed21cab4a5602f59b8f93adc60d5081a071d2f7977012025)
/article/10019/WSLUea3Q61bAiDptPD3WR2cPLs9o6PDARlEQCx79Vtnk8jrun8R9FoGajp5V5EfE?d=5e2180f2&h=907d13cfb42474eaf3546ac0cedf4240e335c3d6269a91d77d2c422e3a174169)
/article/9926/87kbKJcb1jRchbZlrNMsyIACFLQZtorby7ooEicsijYSQqLterjnrKBDoEghvjJI?d=5e2009ed&h=0090454b5e3558c4f0bcd1a7e78fb6846bacfdd1a9e4b71849949bf3e33e2d87)
/article/9932/Pjmo4sjOmW0A6c0LrtGGN4lYZNqwVwb9weOxKfU2i0m0r0ZKkR8dxKRgs9S5ANP5?d=5e202d89&h=ad3481fec2fb24831eaff15142a2d45396d513087d91d66ae0d1b81959a8d1be)
/article/9359/uVA5J5S719jGHIZAJEB8F0TMXr3QhK8YRsbyZ1ok8iWvP4N03lo4QE4FpAsEr5Sv?d=5e1d68de&h=a9a172f03e62feb961a03d78c7bd4b3abd484008e17ee83dfc7892ba58832fbd)
/article/9704/os0yFynWK68qyPyiX6O1ReR9jDZKCOphrW9XfKhSnR4wx0DXeisBgdAo2x2Y8fbK?d=5e02fda7&h=36cdd959d2961066a9f1b33cad9c97bec7a941481b3dabc703c1da914724b3cd)
/article/9003/A2TuimyxTnztweIAXJNRdCkHCFe5X6lEIVEvTBeIr07vrvxTWgU6oWXaA7VwR4tZ?d=5e1d310a&h=e4ee0e0fe29b3b646544ef1c22569d2193367f6957066cf70c8ea66e1831fb26)
/article/9705/Z9CituJxST7Efy2nxmPnZqknNlgUjSwGAwCV7PADo92PZdoZpqkSSCzv66zlh4ST?d=5e1d206a&h=44f0200b2d57b234051c86a385a346df31beb0b1a36f9a9998b580c9eb13ae6e)
/article/9702/BiELSdPyjO5s3Z4t8D4NjJQdwnRRlXPgeyElrqFxWYiZ51DktjtOWDj8qsElHkbt?d=5e1806d5&h=956a5f32ac9645b75ce23a4372f65a9322e0d4671fe13d9c612bc05bddcad328)
/article/8937/5gfaoT0QvnX2kANTZGR95ww88gzEHaW9sMWxPJjq7eghZD1rLR8LmhhXxuGK2cBA?d=5dc109c6&h=8e5935c7da0f8026b47752883c80c959409237e9afab56492e97e46a248375dc)
/article/4154/YV9oJYTpbpKNFcrYVPlyAzfo2BkDlos6v6WFHfZdvYjVuLVQAZAqIk9k6wporeX4?d=5ca41df5&h=df6e519b1a076c7a6437a6cbbeb15cac2b6b992bf3ea464b0addc4128bbabe96)
/article/8346/opfzsuv28BUtxy75lm0Lx55oeGNB2HanUsLppYlFMLdaWSCDg0ULC2wVDoytHjsY?d=5d675481&h=29ddd61c8ae1b1f4132f42a5551e4e7f247b5c6de81f017e506b60ced1c4aeaa)
/article/8924/HvJOEyN70ZtR3oEn1uhD7SbDEFZcbEdRKUTAl8AZnom7YhwDqouratkzVRVAhqfe?d=5db7bf74&h=80ae36d4eeeb96091a2ff8c6bc35f78f4eed75ad1631f101820b01d140f8364e)
/article/7965/AmwKfL2y5I5chmkDE13lgejkpEIWioO92pIKXLkTxisFGvOGHD36RMgvvkC0miq6?d=5d3976a2&h=3a5866c02e5d07dd05e296e7f523a8f09de8245a08fa80ad3178d7d4580907a6)
/special/11/p/tbYQmPqZzpRxI6iNeeKvZY2HPBoGJt6Ar1un37FznXoGbRU2BjTfpDzDM6ctyz6d?d=5d9562dd&h=407a3afa2046beb7c317c4fe81d60538bd11873b3d141270221eab60f26d872d)
/special/17/p/pKsd9tO747h7FaCdDM8q8GbEhn3LqD1Irtj6RzUue2FQAkbB4fpxJQTuTlA2SheF?d=5e16894e&h=75ac297857d1e83e1e2f303404d6f4187de34c650933c2e418903bdd477e78c2)
/special/15/p/tyv2CTXwSQBc8sAtXsMGewNYUr74zGCarbVKVa2Zfev4Llt0Z5BXmdUt6YS8Ki6n?d=5e001d6d&h=8d30b8d74930ad9869e0603e0843812711f909d29b8cb30107e785eaecb64e5b)
/article/7751/kmtFjIA3iwQNwWZKYGTiD7nFxr7lAmXFQjmj0lnloE9ZoiMDoBahu1ypNkOEPP4Z?d=5d11e25c&h=bd16fd0b2a34639566c4e63149a970ca25fb89c0d73b6dbc6f0a645f0de864de)
/article/8356/NU5EBfpEdSLZ1LOYr3Jb2GtCUAoE6JiJOqyUXwiObsqcf70Dye4T5Qgo8tzFP5La?d=5d68d480&h=8be108bef6acb836cfd51dbc6ca9e8591ef5189271f2f40747f0307e62d97b5b)
/article/8414/MK6Y9rqd0jS7CSmEN4Lji1CwnhsfCdgz87Gd6hGR10uMC04w9LFaR83xxcAMGncL?d=5d71aec4&h=139c2cc9e695d30bd44e0db11672af0d411554df99ff884211e1d5b26506b1a1)
/article/7655/BQZvcnb9t3d4dpoEwmuKf0OSknv4wcbB48zGr01pVqHIdUM1yJofsnHaj0XwrXn9?d=5d0218ca&h=8b0d2f878017eeffec7dae6936fdb3c5d80ec111b2a54ad84188154fa27818d8)
/article/8215/5u2HVtsa9BO998iZlMJNarNGu4dhNYs2aF11n45wv7rwRNtErrZnH8oFDHpbJa9K?d=5d5ca4a5&h=d54b435883e7a4cdc3a31434b5bba926768164582bbce2852b71a2efefa2ab8a)
/article/9919/3XLLCGSTOl9zD319hO6XfWnZ2vRpOOodOWshwx5gW587bPbk3pivrvb6Qb7rsALt?d=5e267267&h=81cc97fe5aa6251e61efb2011b238a38486f5e2aa81edec6a74f20149146137c)
/article/9913/EEAARy37N97a22fupu21jJmkMM3xpHCGpsZXdpmWKj0Ot7mxvxVj36p7cuhSHu9H?d=5e25361f&h=71d2bd96dcc32fc582a305ef48ab8c335fb36eb64542394b9077c821c5cadd60)
/article/6606/dmw9zS95nTwHNt7Ar5hypUwkLTi6ILwFgB6eaWuZiKhDy1birfIaDefwbusGDQ9k?d=5c3d69ad&h=6940b4e25336c16b1ba50b5dfcdabd9f446485a8b3533bf4f87792e6471fa0f6)
/article/9708/zaMpWrQoBqvKSmq1LzwA2EYKtugC5YTXxJIAoDsWEn7ryWdK39jziXSQEhjyrynf?d=5e2023ad&h=d54768816bd584fab7b3b792604a247ce0f2f1dd390b257e64449d3b42adcbf8)
/article/10125/O1VCTLDR53WpezLHAvXsWIKaHrlukPdEWhbr9YYtOHY0llhkrqMsyNuHni75axW4?d=5e1ffa8a&h=2656e59790d86f934a5be89b238cd07dbe42dd1ea52accc6567c45b26444a8b2)