DEAN & DELUCAがパーティーを飾るホリデーメニューの予約をスタート

DEAN & DELUCAがパーティーを飾るホリデーメニューの予約をスタート

「ペッパーステーキ&ロブスターロースト」や「仔羊のピスタチオ ハーブロースト」、「ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え」などのメインディッシュや、クリスマスケーキをラインナップ

「DEAN & DELUCA」が、特別な日にふさわしいメインディッシュやクリスマスケーキなど、ホリデーメニューの予約を開始。
DEAN & DELUCA ホリデーメニュー
食卓が華やぐメインディッシュには、ゲストや食卓に合わせて選べるメニューを用意。

欧米で愛されるステーキと魚介類を一度に堪能できるごちそう「Surf & Turf」をホリデーの主役に。「ペッパーステーキ&ロブスターロースト」は、「The Burn」米澤文雄シェフ監修のもと、クラシックなスタイルで仕上げた。

国産熟成牛のサーロインステーキには、フライドオニオンを混ぜ込んだ3色のペッパーをあしらい華やかに。一尾丸ごと使うロブスターは、スパイシーなメキシカン風味にロースト。素揚げの野菜も添え、この1品で食卓を賑々しく演出する。

ペッパーステーキとロブスターローストは、単品メニューも用意している。
ペッパーステーキ&ロブスターロースト 12,960円(税込)熟成前田牛のホリデーペッパーステーキ 8,424円(税込)、ロブスターロースト ハーブクリームソース 5,184円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
ペッパーステーキ&ロブスターロースト 12,960円(税込)熟成前田牛のホリデーペッパーステーキ 8,424円(税込)、ロブスターロースト ハーブクリームソース 5,184円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
「ホリデーローストチキン」は、シャモ肉の中でも、旨みと柔らかさに定評のある信州「ぎたろう軍鶏」を、芳ばしくジューシーに焼き上げた一品。

表面には、ミックススパイスの効いた甘辛いグレーズソースをまとわせ、仕上げにクラッシュアーモンドをトッピング。大人も子どもも思わず歓声をあげたくなる、ホリデーらしいメニューだ。
ホリデーローストチキン 約1.5kg(3 ~4人分)5,400円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・そごう横浜
ホリデーローストチキン 約1.5kg(3 ~4人分)5,400円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・そごう横浜
「バターミルクチキン」は、スパイスの効いたバターミルクの衣をまとった、アメリカ南部のフライドチキン。カリッと揚げた表面にかぶりつくと、旨みがジュワッと溢れる。

お肉は、冷めてもしっとり柔らかな胸肉を使用。ソースは、定番のメープルシロップと、ペッパーソースの2種類が付く。
バターミルクチキン チキン8個・コーンブレッド付き 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲
バターミルクチキン チキン8個・コーンブレッド付き 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲
芳ばしく甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる仔羊のローストに、ピスタチオとハーブをミックスしたパン粉で香りと食感にアクセントを加えた「仔羊のピスタチオ ハーブロースト」。

仔羊の骨付きロース肉は、焼き上げてからハニービネガーをまとわせ、さらにほんのり焼き色を付けることで、お肉のおいしさをより引き出す。
仔羊のピスタチオ ハーブロースト 1ラック・8本(4~ 5人分)7,776円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
仔羊のピスタチオ ハーブロースト 1ラック・8本(4~ 5人分)7,776円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
「The Burn」米澤文雄シェフ監修で、ベーカリー職人が焼き上げた、ジューシーな「ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え」。

合挽き肉とジャガイモにトマトと蜂蜜を加え、スパイスを効かせた、子どもから大人まで食べやすい味わい。サワークリームと共に頰張れば、よりまろやかなおいしさが口の中に広がる。
ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・そごう横浜
ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・そごう横浜
「DEAN & DELUCA」が届ける、どれもが自慢の逸品の数々。このクリスマスにぜひ、家族といっしょに味わってみては。
HOLYDAY COLLECTION 2021 ホリデーメニュー
​受付期間/11月4日(木)~ 12月9日(木)
予約方法/
・各店舗
支払い方法/現金・クレジットカードほか、店舗により各種決済あり
・オンライン予約(ウェブサイトにて予約受付)
支払い方法/クレジットカード
※この商品は事前決済となり、入金後、正式に予約が完了
※数に限りがあるため、品切れとなる場合あり
受け渡し/12月22日(水)~12月25日(土)の4日間(13時以降、各店舗営業時間内)
※予約の際に受け渡し日時を指定
※当日は予約表を持参、または受注完了メールを提示

問い合わせ先/DEAN & DELUCA
https://store.deandeluca.co.jp/before_contact
https://store.deandeluca.co.jp/

2021年11月17日

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