DEAN & DELUCAがパーティーを飾るホリデーメニューの予約をスタート

DEAN & DELUCAがパーティーを飾るホリデーメニューの予約をスタート

「ペッパーステーキ&ロブスターロースト」や「仔羊のピスタチオ ハーブロースト」、「ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え」などのメインディッシュや、クリスマスケーキをラインナップ

「DEAN & DELUCA」が、特別な日にふさわしいメインディッシュやクリスマスケーキなど、ホリデーメニューの予約を開始。
DEAN & DELUCA ホリデーメニュー
食卓が華やぐメインディッシュには、ゲストや食卓に合わせて選べるメニューを用意。

欧米で愛されるステーキと魚介類を一度に堪能できるごちそう「Surf & Turf」をホリデーの主役に。「ペッパーステーキ&ロブスターロースト」は、「The Burn」米澤文雄シェフ監修のもと、クラシックなスタイルで仕上げた。

国産熟成牛のサーロインステーキには、フライドオニオンを混ぜ込んだ3色のペッパーをあしらい華やかに。一尾丸ごと使うロブスターは、スパイシーなメキシカン風味にロースト。素揚げの野菜も添え、この1品で食卓を賑々しく演出する。

ペッパーステーキとロブスターローストは、単品メニューも用意している。
ペッパーステーキ&ロブスターロースト 12,960円(税込)熟成前田牛のホリデーペッパーステーキ 8,424円(税込)、ロブスターロースト ハーブクリームソース 5,184円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
ペッパーステーキ&ロブスターロースト 12,960円(税込)熟成前田牛のホリデーペッパーステーキ 8,424円(税込)、ロブスターロースト ハーブクリームソース 5,184円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
「ホリデーローストチキン」は、シャモ肉の中でも、旨みと柔らかさに定評のある信州「ぎたろう軍鶏」を、芳ばしくジューシーに焼き上げた一品。

表面には、ミックススパイスの効いた甘辛いグレーズソースをまとわせ、仕上げにクラッシュアーモンドをトッピング。大人も子どもも思わず歓声をあげたくなる、ホリデーらしいメニューだ。
ホリデーローストチキン 約1.5kg(3 ~4人分)5,400円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・そごう横浜
ホリデーローストチキン 約1.5kg(3 ~4人分)5,400円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・そごう横浜
「バターミルクチキン」は、スパイスの効いたバターミルクの衣をまとった、アメリカ南部のフライドチキン。カリッと揚げた表面にかぶりつくと、旨みがジュワッと溢れる。

お肉は、冷めてもしっとり柔らかな胸肉を使用。ソースは、定番のメープルシロップと、ペッパーソースの2種類が付く。
バターミルクチキン チキン8個・コーンブレッド付き 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲
バターミルクチキン チキン8個・コーンブレッド付き 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲
芳ばしく甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる仔羊のローストに、ピスタチオとハーブをミックスしたパン粉で香りと食感にアクセントを加えた「仔羊のピスタチオ ハーブロースト」。

仔羊の骨付きロース肉は、焼き上げてからハニービネガーをまとわせ、さらにほんのり焼き色を付けることで、お肉のおいしさをより引き出す。
仔羊のピスタチオ ハーブロースト 1ラック・8本(4~ 5人分)7,776円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
仔羊のピスタチオ ハーブロースト 1ラック・8本(4~ 5人分)7,776円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・そごう横浜
「The Burn」米澤文雄シェフ監修で、ベーカリー職人が焼き上げた、ジューシーな「ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え」。

合挽き肉とジャガイモにトマトと蜂蜜を加え、スパイスを効かせた、子どもから大人まで食べやすい味わい。サワークリームと共に頰張れば、よりまろやかなおいしさが口の中に広がる。
ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・そごう横浜
ミートパイ サワークリーム&ピンクペッパー添え 3,672円(税込)取扱店舗/六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・そごう横浜
「DEAN & DELUCA」が届ける、どれもが自慢の逸品の数々。このクリスマスにぜひ、家族といっしょに味わってみては。
HOLYDAY COLLECTION 2021 ホリデーメニュー
​受付期間/11月4日(木)~ 12月9日(木)
予約方法/
・各店舗
支払い方法/現金・クレジットカードほか、店舗により各種決済あり
・オンライン予約(ウェブサイトにて予約受付)
支払い方法/クレジットカード
※この商品は事前決済となり、入金後、正式に予約が完了
※数に限りがあるため、品切れとなる場合あり
受け渡し/12月22日(水)~12月25日(土)の4日間(13時以降、各店舗営業時間内)
※予約の際に受け渡し日時を指定
※当日は予約表を持参、または受注完了メールを提示

問い合わせ先/DEAN & DELUCA
https://store.deandeluca.co.jp/before_contact
https://store.deandeluca.co.jp/

2021年11月17日

  • 「黒人」のイメージはどう作られた?【親子で学ぶ差別/前編】
    エンタメ
    取材レポート

    「黒人」のイメージはどう作られた?【親子で学ぶ差別/前編】

    親子で「差別」について考える連載。コミックエッセイストのハラユキさんといっしょに、さまざまな専門家の方々に疑問を投げかけ、子どもへの伝え方を学んでいきます。第3回目は、一橋大学大学院社会学研究科でアメリカ社会史を教える貴堂嘉之さんが登場します。

  • 「常識を疑え」アート思考と子育ての共通点【末永幸歩】
    エンタメ
    取材レポート

    「常識を疑え」アート思考と子育ての共通点【末永幸歩】

    「アート思考」という言葉を聞いたことはありますか?「自分なりのものの見方」や「自分だけの答え」を大切にするこの思考プロセスは、実は子育てにもつながる部分があるのです。『13歳からのアート思考』(ダイヤモンド社)の著者であり子育て真っ最中の末永幸歩さんに話を聞きました。

  • 【ケロポンズがアドバイス】音で楽しくお風呂の習慣づけ「この音がお風呂の合図!」
    ライフスタイル
    レクチャー

    【ケロポンズがアドバイス】音で楽しくお風呂の習慣づけ「この音がお風呂の合図!」

    ノーリツの給湯器の「お湯はりの完了メロディー」は多くの日本人にとってなじみがあるのではないでしょうか。実はこのメロディー、音商標も取得していて多くの人の「お風呂の音」になっていると思います。今回の記事では「音」で楽しい保育を実践しているケロポンズのお二人に、お湯はりメロディーをお風呂の習慣づけに楽しく活用する方法など、上手な生活習慣の身につけ方について教えてもらいました。

    株式会社ノーリツ

    PR

ニュースの関連記事

カテゴリ一覧